Marc Sainte-Claire Traiteur événementiel de Gironde spécialiste de la viande à la broche au feu de bois (méchoui), buffet froid, repas d'entreprise, repas tradition en Gironde près de Bordeaux. Nous nous déplaçons en Gironde pour réaliser vos  prestations : mariage, repas d'entreprise, baptême, anniversaire, repas de chantier... 

Méchouis : agneau,  mouton, cochon de lait à la broche, porcelet,  jambon braisé etc...

 Arcachon - Auros - Bazas - Blaye - Gironde sur dropt - La Réole - Bordeaux - Gujan-Mestras - Langon - Libourne -  Médoc - Podensac - Sauternes et dans votre commune

Jambon à la broche noir de cambes rôti au feu de bois de chêne

Cuit par nos chefs au feu de bois de chêne  

régulièrement assaisonnés de marinade maison

2 accompagnements au choix 

 Pommes grenailles persillées, fine ratatouille

 Haricots verts, semoule,

haricots lingots, légumes du soleil

Inclus dans notre prestation

Le matériel de cuisson et 1 cuisinier

(installation,préparation, cuisson, découpe et rangement )

Le combustible bois de chêne et charbon de bois

Le nettoyage et le rangement du matériel

*Tarif sur demande

Jambon à la broche noir de Cambes rôti au feu de bois de chêne 

Cuit par nos chefs au feu de bois de chêne  

régulièrement assaisonné de marinade maison

2 accompagnements au choix 

 Pommes grenailles persillées,ratatouille

 Haricots verts, semoule,

haricots lingots, légumes du soleil

​Fromages 

 Desserts au choix

Café, pain et sauce inclus

Inclus dans notre prestation

Le matériel de cuisson et 1 cuisinier

(installation,préparation, cuisson, découpe et rangement )

Le combustible bois de chêne et charbon de bois

Le nettoyage et le rangement du matériel

Devis sur simple demande par mail ou téléphonique, contactez-nous et faites nous part de votre projet !

Jambon à la broche noir de Cambes rôti au feu de bois de chêne ​​

Cuit par nos chefs au feu de bois de chêne  

régulièrement assaisonné de marinade maison

2 accompagnements au choix 

 Pommes grenailles persillées, fine ratatouille

 Haricots verts, semoule,

haricots lingots, légumes du soleil

Apéritif  et cocktail de bienvenue

6 bouchées apéritives au choix 

Atelier

un atelier  classique aux choix 

​Fromages

 Desserts au choix

 

 

Café, pain et sauce inclus

Inclus dans notre prestation

Le matériel de cuisson et 1 cuisinier

(installation,préparation, cuisson, découpe et rangement )

Le combustible bois de chêne et charbon de bois

Le nettoyage et le rangement du matériel

Devis sur simple demande par mail ou téléphonique, contactez-nous et faites nous part de votre projet !

Prestations complémentaire ​

La location de matériel: mange-debout - chaises - tables - barnum - parasol chauffant...