PIZZA ET QUICHE

Section de votre menu. Personnalisez-la comme vous le souhaitez.

Plaque de pizza jambon sec Pâte à pizza fraîche maison, base tomate cuisiné, mozzarella, jambon sec en chiffonnade. nos plaque de pizzas mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de pizza saumonPâte à pizza fraîche maison, base crème d'aneth, mozzarella, saumon fumé (non cuit), persillade . nos plaque de pizzas mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de pizza chèvre mielPâte à pizza fraîche maison, base crème, mozzarella, chèvre, miel et noix nos plaque de pizzas mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de pizza pesto & tomatePâte à pizza fraîche maison, base pesto vert, mozzarella, tomates cerises et basilic frais. nos plaque de pizzas mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de quiche aux lardonPâte brisé, appareil à quiche, lardon, oignon, épices. Nos plaque de quiche mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de quiche au thon Pâte brisé, appareil à quiche, thon, tomate fraiche , épices. Nos plaque de quiche mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

Plaque de quiche épinard fetaPâte brisé, appareil à quiche, épinard cuisiner dés de fêta. Nos plaque de quiche mesure 50*30

38,00 €38,00 EUR

PLATS PRINCIPAUX

Décrivez les éléments de cette section, ex. « Tous les plats principaux sont sans gluten. ».

Colombo de pouletLe colombo plat mythique de la caraïbe à base d'un mélange d'épices douce et de viande de poulet sera accompagné d'un riz madras composé de légume frais. Ce plat est délicieuse et pleine de saveurs exotiques. Bon appétit !

12,00 €12,00 EUR

Colombo de porc Le colombo plat mythique de la caraïbe à base d'un mélange d'épices douce et de viande de porc sera accompagné d'un riz madras composé de légume frais. Ce plat est délicieuse et pleine de saveurs exotiques. Bon appétit !

12,00 €12,00 EUR

Rougail saucisseLa rougail de saucisse est un plat emblématique de la réunion il est fait 100% MAISON Il s'agit d'un plat épicé (pas relevé) et savoureux à base de saucisses, de tomates, d'oignons, d'ail et d'épices, votre rougail sera accompagnez de riz créole

12,00 €12,00 EUR

paella La paella est un plat convivial, parfait pour les grandes réunions familiales ou entre amis. elle est composé de riz, pilon de poulet, anneau de calamars, chorizo, moules, crevettes, poivrons, oignons, petits pois et épice Elle offre une combinaison délicieuse de saveurs et de textures.

12,00 €12,00 EUR

couscous 2 viandesLe couscous est un plat traditionnel originaire du Maghreb ce plats est complet et riche saveur et plein d'arome vous trouverez dans notre couscou 2 viandes de la semoule, du poulet et des merguez, carotte, courgette, navet, pois chiche, oignon, cèleri.

14,00 €14,00 EUR

JambalayaLa Jambalaya est un plat typique de la Louisiane. Il s'agit d'un plat unique et savoureux qui reflète l'influence des cuisines française, espagnole et africaine. La Jambalaya est un mélange de riz, poulet, saucisse, poitrine de porc, chorizo, tomate, poivron, oignon, épice cajun

12,00 €12,00 EUR

AXOA DE VEAUL'Axoa de Veau est un plat traditionnel basque, originaire du Pays Basque. C'est un ragoût de veau mijoté avec des poivrons, des oignons, des tomates, des pomme de terre, des épices et une pointe de piment d'Espelette. C'est un plat délicieux et parfumé qui reflète les saveurs Basque.

12,00 €12,00 EUR

POULET BASQUAISELe poulet basquaise nous vient du pays basque comme sont nom l'indique, on retrouve dans ce plat des morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de poivrons, de tomates, d'oignons, d'ail, de vin blanc et d'épices; le poulet basquaise sera accompagné de riz. Ce plat coloré et parfumé est parfait pour un repas convivial et apporte une touche de saveurs du Pays Basque à votre table.

12,00 €12,00 EUR

DESSERTS

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Tarte tatinpomme cuit dans un caramel a base de beurre sur une pâte feuilleté.

5,00 €5,00 EUR

moelleux au chocolatmoelleux au chocolat au cœur fondant

5,00 €5,00 EUR

Nom de votre platDescription de votre plat. Ajoutez-y un aperçu de vos ingrédients, des infos nutritionnelles ou toute autre observation pertinente.

5,00 €5,00 EUR

riz au laitriz au lait à l'ancienne avec des raisin et des écorces d'orange

5,00 €5,00 EUR

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

5,00 €5,00 EUR

Tarte aux fruitsTarte aux fruits (fruits variable selon la saison)

5,00 €5,00 EUR

Nos planches

Planche de charcuterieJambon sec, chorizo, saucisson, pâté, Accompagné de condiments et de pain tranché. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée et de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

3,50 €3,50 EUR

Planche paysanSerano, chorizo iberic , grenier médocain , boudin Accompagné de condiments et de pain tranché. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

3,90 €3,90 EUR

Planche de viande froideBœuf, magret de canard, filet de poulet Accompagnée de sa sauce tartare Accompagné de condiments et de pain tranché. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée et de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

5,50 €5,50 EUR

Planche de légumesTomate cerise, choux fleur, concombre, carotte, radis Accompagnée de sa sauce tartare Accompagné de fruits secs et de pain tranché. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

3,50 €3,50 EUR

Planche de fromageComté, brebis , brie, roquefort Accompagné de fruits secs et de pain tranché. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

4,00 €4,00 EUR

Planche de saumon fuméSaumon fumé,citron, Accompagnée de blinis, crème aneth. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

4,80 €4,80 EUR

Planche de charcuterie de la merSaumon fumé, surimi, terrine de poisson , pâté, Accompagné de citron et de blinis. Nos planches son pour 20 convives (800g) soit 40g par convive. Les planches sont idéales pour compléter un cocktail et ne conviennent pas pour une entrée à elles seules. Nous vous recommandons une planche pour 10 pour une entrée et de les couplés avec des crudités et de prévoir du pain en supplément.

4,50 €4,50 EUR

NOS APERITIFS

FORMULE CANAPÉLe plateau de 30 canapé Saumon fumé bille de citron - Rillettes de thon œuf truite - Ganache de foie et griotte - Mousse de chèvre éclat de noisette - Tapenade de olive, tomate cerises -

36,00 €36,00 EUR

FORMULE BURGERLe plateau de 12 pièces Burger confit d'agneau - Burger à effiloché de canard - Burger de boeuf -

30,00 €30,00 EUR

FORMULE CASSOLETTELe plateau de 12 pièces Crevette crue mariné à la huile de homard - Tartare de veau iodé et herbe fraiche - Poêlé de châtaigne et girolle aux arôme de truffe -

36,00 €36,00 EUR

BISCUIT SALÉLe plateau de 12 pièces Financier à la truite fraîche et algues - Muffin aux chorizo et coriandre - Cookies salés tomates confite, olives & romarin -

16,00 €16,00 EUR

FORMULE VERRINELe plateau de 12 pièces Verrines lentilles jambon oeuf de caille - Panna-cotta à la bisque de Homard - Velouté lentilles, potimarron, chataîgne & noisettes -

22,00 €22,00 EUR

NOS PLATS

NOS BUCHES

NOS LIQUEURS